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船場吉兆に関する記事


私が船場吉兆について調べたことをいくつか紹介したいと思います。

船場吉兆の「食べ残し使い回し」、20年以上前から…ワサビはワサビ ...
大阪市中央区の料亭・船場吉兆の本店が、食べ残した料理を使い回していた問題で、同社関係者が読売新聞の取材に対し、「使い回しは20年以上前から行われていた」と証言した。魚や肉など複数の食材を含め、使い回しはほぼ毎日、行われていたという。...

あなたはささやき女将を信じますか? 船場吉兆、客の食べ残しを使い ...
船場吉兆今度は食べ残し別の客に(産経新聞)http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/080502/crm0805021423026-n1.htm>牛肉の産地を偽装表示していた高級料亭「船場吉兆」(大阪市中央区)が、本店の料亭部門で客が残した刺し身やアユの塩焼きなどの...

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