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職人が心を込めてつくり上げた極上の切れ味が光る包丁嵐（RAN）三徳包丁
職人が心を込めてつくり上げた極上の切れ味が光る包丁嵐（RAN）三徳包丁
芯材に高硬度のコバルト合金鋼・v金10号を使用しているため大変切れ味がよく、両側に16枚ずつのステンレス鋼を重ね合わせることで美しいダマスカス鋼特有の模様が表現された包丁。
毎日キッチンで調理される方の事を考え切れ味にこだわり、理想の包丁を実現しました。
サイズ全長：約300mm、刃長：約165mm 重量205g 素材・材質ブレード：33層ダマスカス鋼（芯材：v金10号）ハンドル：リネンマイカルタ口金・中子：18-8ステンレス鋲：18-0ステンレス 製造国日本（岐阜県関市）
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